結構原理：

1、蒸餾燒瓶是一個帶有標準磨口接口的茄形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發的有機溶劑。

2、在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當體系與大氣相通時，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當體系與減壓泵相通時，則體系應處于減壓狀態。

3、使用時，應先減壓，再開動電動機轉動蒸餾燒瓶，結束時，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。

4、作為蒸餾的熱源，常配有相應的恒溫水槽。

工作原理：

1、通過電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。

2、通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內進行加熱擴散蒸發。

3、旋轉蒸發器系統可以密封減壓至 400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點；同時還可進行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。

4、此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。

主要部件：

1、旋轉馬達，通過馬達的旋轉帶動盛有樣品的蒸發瓶。
2、蒸發管，蒸發管有兩個作用，首先起到樣品旋轉支撐軸的作用，其次通過蒸發管，真空系統將樣品吸出。
3、真空系統，用來降低旋轉蒸發儀系統的氣壓。
4、流體加熱鍋，通常情況下都是用水加熱樣品。
5、冷凝管，使用雙蛇形冷凝或者其它冷凝劑如干冰、丙酮冷凝樣品。
6、冷凝樣品收集瓶，樣品冷卻后進入收集瓶。